Entradas
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EDAMAMES
Naturales.............................................$ 90 Preparados..........................................$ 100Spicy con limón, soya y togarashi (chile en polvo japonés).
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GYOZAS
Cerdo...................................................$ 140 Dumplings rellenos de carne de cerdo, chicoria, jengibre rallado y salsa de ostión tradicional. Vegetarianas.......................................$ 125 Dumplings rellenos de champiñón, jengibre, cebolla, brócoli y col oriental; con un toque de aceite de ajonjolí. Camarón.............................................$ 145 Dumplings rellenos de camarón en salsa agridulce, germen de soya, hongo shiitake y chicoria.
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EBI MAYO $ 160
Camarones capeados, bañados en alioli picante de la casa, sobre una hoja de lechuga mantequilla.
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TEMPURA $ 120
Vegetales tempurizados en masa hecha al momento en temperatura baja para sacar el mejor sabor.
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TOSTADA WONTON: $ 145
Atún, marinado de manzana, jengibre y chile serrano, mayonesa spicy, tostada wonton frita.
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KUSHI-AGE 2 pz
Empanizado en panko, acompañado de salsa dinamita, condimentado con limón, sal y togarashi. Queso gouda........................................$ 85 Queso crema........................................$ 85 Plátano macho con queso....................$ 75 Camarón...............................................$ 125 Camarón, Queso crema y Jalapeño.....$ 155
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KRISPY TUNA RICE $ 165
Arroz frito, spicy tuna, aguacate, serrano.
We love china
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SPRING ROLL 1 PZ $ 50
Clásico rollo hecho con masa de hojaldre japonés relleno de vegetales mixtos salteados.
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PORK SPRING ROLL 1 PZ $ 60
Clásico rollo hecho con masa de hojaldre japonés relleno de vegetales mixtos salteados y carne de cerdo.
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SOPA WONTON $ 170
Consomé, wonton relleno de pollo y cerdo, espinacas, cebollín y puerros fritos.
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LO MEIN DE RES $ 180
Fideo chino, vegetales, pollo o cerdo.
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CRYSPI HONEY CHICKEN $ 175
Pollo, aderezo miel y romero.
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ORANGE CHICKEN $ 175
Pollo crujiente, salsa adridulce de naranja.
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KUNG PAO CHICKEN $ 175
Pollo salteado con vegetales, cacahuates y salsas orientales.
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RES CON BROCOLI $ 185
Filete de res en trozos, brócoli, zanahoria, salsas orientales.
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MONGOLIAN BEEF DOMBURI $ 210
Carne de res, sake, salsa especial Zatori, arroz y aguacate.
TÁRTARAS
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SALMÓN. $ 200
Cubos de salmón con mango, cebollín y vinagreta de la casa.
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ATÚN. $ 200
Cubos de atún con aguacate y vinagreta de la casa.
YAKIMESHI
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VEGETARIANO. $ 135
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POLLO. $ 150
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CAMARÓN. $ 170
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RIB EYE. $ 170
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MIXTO. $ 175
TEPANYAKI
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POLLO. $ 185
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CAMARÓN. $ 215
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SALMÓN. $ 215
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ATÚN. $ 245
TEMAKI
Cono de alga, aguacate, pepino, queso crema
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SALMÓN $ 95
Natural
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SALMÓN $ 100
Spicy
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ATÚN $ 95
Natural
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ATÚN $ 100
Spicy
Ramen
Clásico caldo japonés con fideos y vegetales
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CHASU $ 185
Pork Belly glaseado con soya, jengibre y mirin.
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VEGETARIANO $ 155
Hongo shiitake, soya y verduras.
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POLLO $ 175
Pechuga de pollo, jenjibre, verduras.
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MARISCOS $ 240
Camarón, pulpo, mariscos de temporada
DONBURI
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SALMÓN $ 185
Natural
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SALMÓN $ 195
Suke
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SALMÓN $ 195
Spicy
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ATÚN $ 215
Natural
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ATÚN $ 225
Suke
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ATÚN $ 205
Spicy
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GOHAN $ 135
Tampico
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GOHAN $ 150
Tampico y Chipotle
SASHIMI
Delgado
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SALMÓN $ 205
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CHUTORO $ 305
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OTORO $ 325
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PULPO $ 215
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CALLO DE HACHA $ 205
Grueso
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SALMÓN $ 225
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CHUTORO $ 325
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OTORO $ 345
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PULPO $ 235
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CALLO DE HACHA $ 225
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KOMODACHI $ 655
1 ROLLOa elegir 4 NIGIRISa elegir 2 KUSHI-AGEde Queso gouda o Queso crema 4 GYOZAS a elegir
NIGIRI
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SALMÓN $ 55
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CHUTORO $ 55
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OTORO $ 55
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CAMARÓN AZUL $ 55
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PULPO $ 55
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CALLO DE HACHA $ 55
NIGIRI collection
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$ 65
Salmón, pomada de naranja
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$ 70
Salmón, mantequilla de trufa
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$ 55
Atún, aro de cebolla, anguila
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$ 55
Atún, sal de Jamaica, soya dulce.
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$ 60
Atún, salsa macha, sal maldon.